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CUISINEZ LES PETALES DE ROSES
| Sorbet à la Rose |
| Préparation : 15 mn plus le temps de congélation
Ingrédients :
- Une poignée de pétales de roses rouge parfumé (Voir rubrique pétales de roses)
- 550 ml d'eau
- 125 g sucre en poudre
- 3-4 cuillers à soupe d'eau de ... Lire la suite > |
| Gelée de Pétale de Rose |
| Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 min + 7 min
Ingrédients :
- 600 g de pétales de roses
- 60 cl d'eau
- sucre avec gélifiant (voir quantité plus bas)
Préparation :
Laver les pétales de roses et les égoutter.
... Lire la suite > |
| Liqueur de Rose |
 Ingrédients :
- 150 grammes de pétales de roses (Voir rubrique pétales de roses)
- 1/2 litre d'eau chaude
- 1/2 litre d'alcool à 40%
- 200 grammes de sucre
- une pincée de canelle
- quelque grains de coriandre
Pr... Lire la suite > |
| Pétales de Rose au sucre |
| Préparation : 5 mn - Cuisson : 0
Ingrédients :
- 1 rose TRÈS parfumée (Voir rubriques nos pétales de roses)
- 2 blancs d'oeufs
- sucre cristallisé
Préparation :
Battre un peu 2 blancs d'oeufs au fouet pour les ... Lire la suite > |
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