Pour 4 personnes
Préparation 30 min, cuisson 30 min
1 rose
1 verre à liqueur de sirop de rose
50 cl de lait entier
50 cl de lait de coco
4 oeufs
500 g de cerises
100 g de sucre
60 g de farine
20 g de beurre
1 pincée... Lire la suite >
Macarons à la rose et aux litchis
Recette pour 36 macarons. Préparation : 20 min. Repos : 30 min. Cuisson : 13 min.
Ingrédients
3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours
210 g de sucre glace
125 g de poudre d'amandes
30 g de sucre en poudre
colorant... Lire la suite >
Glace à la rose et au safran
Préparation : 5 min + 1 nuit
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 1 litre de glace) :
- 1 litre de glace à la vanille
- 1 dose de safran
- 1/ verre d'eau de rose (80 ml)
- facultatif : 20 cl de crème fraîche liquide
Prép... Lire la suite >
Crème mousseuse à la rose
Préparation: 15 min
réfrigération: 2h
Ingrédients pour 4 personnes:
-200gr de marscarpone
-1 oeuf entier + 1 blanc
-30gr de sucre en poudre
-20gr de sucre glace
-8 pétales de rose
-2 cuil. à soupe d'eau de rose (voir... Lire la suite >